空白值大小对凯氏定氮仪测定的影响
从目前的应用来看，凯氏定氮仪几乎在各行各业中都有广泛的应用，由于其使用范围广，因此对于技术人员来说，熟练掌握其使用方法，就显得尤为必要。
对于熟悉凯氏定氮仪操作的人员来说，在使用凯氏定氮仪测量样品中的氮含量或蛋白质含量的时候，最先要进行的操作是测量空白值的大小，虽然对于凯氏定氮的原理，理论上空白值的大小对结果没有任何影响，因为样品的含量是最终扣除了空白值，但在实际分析过程中，任何测量都是有误差的，空白的滴定体积和样品的滴定体积误差都代入计算公式中，如果空白的滴定体积较大，那么空白的误差也就大一些，计算出来的结果也就大 一些。控制空白滴定体积的大小可以有助于提高分析结果的准确性，文中分析了产生的原因和调整方法。
由此可见，空白滴定体积的大小对于凯氏定氮仪的测定结果是有一定的影响的，因此在使用凯氏定氮仪进行测定的过程中，除了要按照规范进行操作外，这一点也是需要特别注意的。
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