包合物制备过程中为什么要用乙醇洗涤
酯类官能团
就是
那个酯基
—coo—他最大的性质是水解
这好像也是高中学的唯一的性质至于加乙醇是为了更好的获取肥皂
因为有机物更易溶于有机溶剂而不是水.
乙醇是一种很好的溶剂,
可以溶解油脂和naoh,而水不能溶解油脂,
用水做溶剂naoh和油脂不能很好的混合,反应起来十分困难。
所以用乙醇做溶剂。
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就是
那个酯基
—coo—他最大的性质是水解
这好像也是高中学的唯一的性质至于加乙醇是为了更好的获取肥皂
因为有机物更易溶于有机溶剂而不是水.
乙醇是一种很好的溶剂,
可以溶解油脂和naoh,而水不能溶解油脂,
用水做溶剂naoh和油脂不能很好的混合,反应起来十分困难。
所以用乙醇做溶剂。