“什么是美？自然本身就是美。自然现象有很多很多可能性，最自然地发生的事情是所有可能性的一个极值点，这个极值点是自然力要追求的，也是最完美的。这个观念与整个物理的发展是极为密切而且是非常有效的。物理定律有两种表述形式，一种形式是用概念描述的物理公式、定律；另一种表达方法是组织一个数学函数，来代表各种不同可能的物理过程，然后取这函数的极大或极小值，代表真正被观察的物理过程；极大和极小都是极值点。”

　　谈到科学，李政道说：“人的思想可以依照定量性的规律跟自然现象结合，这个定量性的关系是可以永远重复的。这个规律就是科学。”种种自然现象的发生是有一定规律的。而我们能够用一种函数的极值点把这个规律表达出来，这便是科学的力量。

　　近年来，国内科学教育界出现了一些学术不端现象，而且有加重的趋势。当谈起这个话题，李政道第一反应便是：“这怎么可以？人家一下就能抓住的啊。”在他看来，学术造假是太不可理喻的事情了。