使用液相色谱法检测EDTA的原理和结论
不同介质中EDTA的测定方法不同，如滴定法、比色法、高效液相色谱法等。前两种方法很难将edta配合物与其他配合物区分开来，结果也不令人满意。因此，高效液相色谱法(HPLC)是测定EDTA金属配合物的常用方法。edta-cu和edta-fe配合物的稳定系数远高于edta-cu配合物。在配合物中加入价为3的铁离子，使EDTA-Cu配合物分解为EDTA-Fe配合物，从而使EDTA的存在。可以证实和证明。
首先，简要介绍了测定过程中使用的仪器和试剂该仪器具有高效液相色谱仪和超声波清洗机，试剂采用四丁基溴化铵、抗坏血酸、甲醇(色谱水平)，除特殊规定外所有试剂均为分析纯，水为去离子水。
称取1.6g硫酸铜于100ml容量瓶中，加入去离子水定容，充分摇匀；1.62g氯化铁加去离子水定容至100ml，充分摇匀乙二胺四乙酸二钠标准溶液(1000微克/毫升EDTA)的制备。准确称取0.1g乙二胺四乙酸二钠，放入100ml容量瓶中。用去离子水定容。制备0.5，10，25，50100微克/毫升EDTA标准溶液，室温下使用20小时至24小时。
由于内容过于专业化实验的步骤和分析过程并不详细。然而，用这种方法进行的实验结果可以暂时总结出来。用高效液相色谱法测定食品中edta残留量，可采用保留时间法和外标法进行定性和定量测定。实验后，对各种数据进行了采集和分析，得出了HPLC方法的准确性和精密度较高的结论。
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