(二)编制说明;
(三)与国际组织和其他国家(地区)相关标准的比较;
(四)检验方法的验证情况。
三、关于食品添加剂现场审核
由承担食品添加剂新品种安全性评审的机构挑选2-3名专家，对食品添加剂新品种研制及生产现场进行现场核实、评价：
(一)研制单位的基本情况;
(二)生产所用的原料、来源和投料记录;
(三)按照申报资料的工艺流程图核查样品的生产工艺过程及记录;
(四)如需对检验结果进行验证检验的，抽取样品进行验证检验。
(五)对申请扩大食品添加剂使用范围和用量的，可根据具体情况组织现场审核工作。
四、关于验证食品添加剂新品种产品标准
对尚无相应产品标准的食品添加剂新品种，承担食品添加剂新品种安全性评审的机构应当在申请者提交资料基础上，组织对产品标准(包括鉴别、主要技术指标要求及相应的检验方法)进行验证，验证结果作为食品安全风险评估的依据。