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发酵罐有哪两种形式,发酵何时能放罐

2020.3.30

发酵罐有哪两种形式,发酵何时能放罐

       节能发酵罐的使用范围已经从传统的食品、医药扩展到了能源、环境、农业、化工等日常生活中。发酵罐的反应效率,不仅能促进国民经济增长,还利于社会的可持续发展。关于节能发酵罐还有很多的知识,下面扬中市威科特介绍发酵罐有哪两种形式及发酵何时能放罐。

 

        发酵罐有哪两种形式

        当发酵罐正常培育时,压力可以操控在200kPa,搅拌速度是120r/min,发酵罐的温度操控是由夹层里的水经过循环泵股动,冷、热交换板来操控体系的温度。

当发酵罐是灭菌形式的时候,夹层循环泵股动内套DI水循环,在经过热交换板给夹层内的水加热后,使得罐内的培育基升温,当温度达到121℃后保温30min,之后经过冷交换板来为发酵罐降温,再加上除菌过滤器给罐内弥补空气,以避免在降温时变真空,发酵罐有正常培育和灭菌两种形式。

当发酵罐正常培育时,压力可以操控在200kPa,搅拌速度是120r/min,发酵罐的温度操控是由夹层里的水经过循环泵股动,冷、热交换板来操控体系的温度。

当发酵罐是灭菌形式的时候,夹层循环泵股动内套DI水循环,在经过热交换板给夹层内的水加热后,使得罐内的培育基升温,当温度达到121℃后保温30min,之后经过冷交换板来为发酵罐降温,再加上除菌过滤器给罐内弥补空气,以避免在降温时变真空,当温度<80℃的时候,发酵槽系统恢复培育状况运转。

 

        发酵罐发酵何时能放罐

        发酵罐发酵放罐的时间主要是以工艺为基准,没有确定的时间。

对于节能发酵罐发酵同一菌种需要依据生长的情况来确定提前或者延迟放罐的时间。

若发酵罐发酵主要是以代谢产物作为目的,那么就要以代谢产物的最高浓度作为标准,继而安排生产工艺以及放罐的时间。

若发酵主要以培养菌数作为目的,那么就要以菌数最终的浓度作为标准,并确定培养的时间及放罐的时间。

 


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