市环保局副局长杨柳接受记者采访时表示,实际上,2005年5
月1日开始实施《广州市空气污染防治规定》里面对店档有新的要求,但是现在很多饮食服务业并不知道,在这个地方建一个饮食店档是否符合要求,有些是属于知与不知之间,如果老板已经大笔资金投进去了再去改变就很困难。所以,“我们现在采取的第一个措施就是广泛地告知所有饮食服务业在哪里建设摊档,在哪些地方是不允许的”,就此来说,环评非常重要。

  油烟在线监控将全市推广

  广州饮食服务业户登记在册的已超过4万户,过去三年中,向环保12369投诉的个案超过一万宗,其中48%是饮食服务业的油烟和噪声扰民问题。

  环保部门表示,从目前餐饮业污染情况来看,餐饮业环境管理的重点仍然是老城区商住集聚区,整治难点是经营时间较长的老餐饮业户、无证照的餐饮业户以及变换证照、规避行政处罚的餐饮业户。此外餐饮业环境污染还涉及占道经营、喧哗吵闹、猜拳行令、风机运行造成环境噪声及空调排放热气扰民等问题。

  杨柳表示,在中心城区已经开始油烟在线监控,越秀区对200个餐位以上的饮食店档实行了远程监控,这一工作还要进一步推广。