论坛还邀请了兽医学及相关领域的国内外知名专家、学者和优秀企业家与会指导、点评，并就相关学科发展及前沿问题做特邀报告。包括英国皇家兽医学院、剑桥大学、帝国理工学院、伦敦大学卫生与热带医学院、桑格尔研究所等国外科研院所的16位外籍专家和中国农业大学、华中农业大学、华南农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学、中国农业科学院兰州兽医研究所等单位的34位国内专家做了24场特邀报告，同时有17名来自全国各地的兽医学博士生做了大会报告。

　　在学术报告、探讨问题和会议交流的过程中，不少专家对我国兽医学的发展战略、自主创新、学科交叉等方面进行了思考，提出了建设性的意见，特别对人兽共患病给予了特别关注。这些思考和建议，充分反映了我国经济、社会对兽医工作的新要求，体现了兽医职能正由传统的单纯技术服务型向公益型的转变，对我国兽医学的未来发展具有重要意义。

　　本次会议共收编论文75篇，包括了动物高效养殖和疾病防控两个部分的内容。展示相关主题的墙报25篇。兽医学博士生论坛最终评选出“最佳学术奖”5人，“最佳创意奖”5人以及“最佳展示奖”5人。

　　据悉，2011年全国兽医学博士生学术论坛是教育部学位与研究生教育发展中心主办、华中农业大学承办的一个全国性博士生论坛，以来自世界各地博士生的自主学术交流为主，聘请国内外高水平专家学者作点评，作前沿科学(技术)及研究生创新能力培养方面的专题学术报告等。论坛设立三个分论坛：1.动物疫病与人类健康;2.动物性食品安全与国际贸易;3.动物福利与绿色健康养殖。