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专家呼吁加快三聚氰胺毒理试验研究

2008.10.14

卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局和质检总局联合发布公告,公布了三聚氰胺临时管理限量值。有化学方面的专家则建议,政府应该加快进行相关的毒理试验研究,完善现有的管理标准和措施。

广州本地一位化学专家表示,三聚氰胺作为一种化合物如果用在食品包装中,的确可能会有少量渗入到食品中。但目前还未在自然界中发现有何种植物含有三聚氰胺这种物质。他还指出,现在包括美国在内的多个国家和地区都只是对三聚氰胺设定了临时风险评估值,现有针对三聚氰胺的毒理试验也还只是停留在动物实验上,没有针对人类的。为了对国民健康负责,建议政府在出台这一临时管理限值外,还应当加快相关的毒理试验研究,通过大量试验数据来确定食品中多少含量的三聚氰胺对人体健康才是无害的。

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