食品安全关系到千家万户的安全与健康，对一切诸如此类的黑窝点必须进行查处，其重要性已无须多说。问题是，在当下被查抄的此类黑窝点中，有多少不是来自群众的举报?又有多少不是经媒体曝光后，有关部门才开始查抄?特别是当下，很多从事经营各种黑作坊的人，已经在实践中具备了一定的“反侦查”能力：一是窝点选址的偏僻与隐秘;二是利用不同地区的交界的“空隙处”，如苍蝇“找缝下蛆”般地安营扎寨。凡此种种，都要求有关部门严加监督，尽职尽责，把这种黑作坊尽可能查处于滋生之初，而不是等它们生产销售很长时间后，经由群众举报才有所作为。事实上，类似被发现的这个黑豆腐窝点，其实正是利用了管理者对两地交界处的疏漏以及因属地问题的“糊涂”，才能经营多日。
据最新消息，这个黑窝点，昨天终于被两区联合执法查抄了。目前，相关的调查正在进行中。此事真让人哭笑不得：既然该窝点的性质当场确定，既然两区工作人员都已到场，即使存在属地不清的问题，难道当时就不能联合执法吗?以现在的通讯条件，即使是临时请示领导也完全来得及。何必非要再等一天?难道就不怕当事人卷包跑了或者销毁证据吗?要是我，早就跑了，谁还等你们“联合”了再“执法”!有这功夫，我送出一车豆腐再逃跑或许都来得及。