螺旋藻培养提取β-胡萝卜素的方法介绍
螺旋藻是一种新兴的食疗食物,其成份包括β-胡萝卜素等。6g螺旋藻中的β-胡萝卜素相当于鸡蛋20个。由于螺旋藻中β-胡萝卜素的含量非常丰富而且要远高于某些动物或植物,因此从螺旋藻中提取β-胡萝卜素已经成为当前研究的热点。
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综述
螺旋藻是一种新兴的食疗食物,其成份包括β-胡萝卜素等。6g螺旋藻中的β-胡萝卜素相当于鸡蛋20个。由于螺旋藻中β-胡萝卜素的含量非常丰富而且要远高于某些动物或植物,因此从螺旋藻中提取β-胡萝卜素已经成为当前研究的热点。