如何操作粗纤维测定仪？
粗纤维是植物细胞壁重要的组成部分，同时也是我们身体不可缺少的，在日常生活中常食用富含粗纤维的食物，可促进肠胃运动，但是不可过量。对于食物中粗纤维含量的测定，我们一般都使用粗纤维测定仪进行检测。下面内容介绍粗纤维测定仪的操作总则。
1、将坩埚烘干至恒重，记录其重量至小数点后四位。
2、将烘干至恒重的样品放入上述坩埚，记录其重量至小数点后四位。
3、上述两项相减，计算样品重量。
4、将粗纤维测定仪下方的三通阀旋至CLOSED。
5、将装有样品的坩埚水平准确放入粗纤维测定仪内，对齐（用坩埚夹取/放坩埚时，先把虎口张至足够大，且一定要夹在其中部靠上位置，否则极易把坩埚带翻或打破，要耐心缓慢操作）。
6、缓慢下压手柄，使消解管压紧坩埚。
7、接通电源及冷凝水（打开水龙头）。
8、通过时间按钮设定酸解（或碱解）时间。
9、将配好的酸液（或碱液）从粗纤维测定仪顶部加入消解管内。
10、设定加热挡位（一般选择加热至液体沸腾即可）。
11、酸解（或碱解）完成后，即时间用完后，关闭红外加热。
12、等液体冷至不再沸腾，将三通阀旋至VACUUM档，打开蠕动泵，进行排液。
13、液体排空后，将三通阀旋至CLOSED档，此时按实验方案加入已经预热好的水溶液进行清洗，而后排空，反复操作此步骤，直至PH值为中性。
14、液体排空后，将三通阀旋至CLOSED档，此时按实验方案加入已经预热的碱液（或酸液）进行碱解（或酸解）（此处与前方酸解相呼应，即若前面先进行酸解，此处则进行碱解，反之亦然），重复步骤8-13。
15、按实验方案进行后续处理，最后用热水清洗粗纤维测定仪，清洗完毕后，关好冷却水，关闭电源。
16、最后按实验方案处理数据，计算结果，最后为粗纤维测定仪检测的结果。
