乳品中到底应不应该有雌激素呢？雌激素含量在什么区间内为正常？

　　抱有疑问，大家将眼光投向了今年6月1日开始实施的《生乳》等66项食品安全国家标准(下称“新国标”)。在查找之后，人们发现，新国标中没有涉及任何与激素有关的内容。

　　对此，邓海华表示，国内外都没有制定牛乳中内源性性激素限量的标准，一般情况下激素不作为常规的检测指标，而牛乳中天然含有的微量内源性的性激素不会对人体的健康产生危害。

　　针对公众对雌激素有可能被“人工添加”的担忧，完达山股份公司（下称“完达山”）奶源部部长王凤波表示，大可不必。

　　“在养牛的过程中，不可能添加雌激素。因为雌激素对牛的伤害很大，企业这样做没有任何好处，奶户这样做也没有好处。如果在牛的泌乳期使用激素的话，反而会减少泌乳量，甚至断奶、配不上种，牛就白养了。”王凤波告诉记者，至于在乳品加工环节，也没有必要添加激素，“因为它不不但不会增加口感，提高产量，反而会大大拉高生产成本。从无利益、无动机的角度而言，这个环节也不可能。”