于文博表示，速食赛道在行业内部估计有2500亿元的体量，但自己认为会是在3500亿元以上，将来有可能切外卖的市场份额，市面上很多大餐饮商也在尝试切入零售速食赛道，但是速食的标准化远高于餐饮，如果在供应链方面没有过硬实力，很难去做转型。微波微压技术是福迪宝产品的核心技术，目前正在申请ZL，并配合预冷、急冻技术保证食物的风味。福迪宝采用PP包材，消费者不需要撕开包装膜即可放进微波炉加热，在加热过程中水蒸气会在盒子中循环，保存食品水分的同时增加加热速度。团队有20多年的供应链背景，并有种植基地和水饺产品加工的经验。在原料的选择上，团队在投药、农产品和加工工艺上面有控制标准，蔬菜选用出口基地生产蔬菜，使用的海鲜统一为海捕海鲜等。于文博反复强调，团队对于做中餐标准化是有情怀的，中餐文化博大精深，多年留学经验使得“吃一口地道中餐”成为执念，希望将来福迪宝的中餐可以进入国外市场。

　　渠道方面，福迪宝产品将在线上线下以全渠道的方式售卖，进驻华联等线下商场，并与天猫、京东等传统电商及每日优鲜、叮咚买菜等本地生活电商合作。福迪宝在无人零售模式也有初步探索，今年计划将无人零售贩售+自动加热+私域转化业态试运营。福迪宝将以场景化内容营销的方式与消费者沟通，视频将是主要展现形式，并对复购持乐观态度。