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三氯蔗糖的健康益处

2021.5.14

  由于三氯蔗糖是糖的非营养性替代品,因而没有实际而直接的健康益处,但却有许多间接的益处。众所周知,摄入糖分与龋齿(蛀牙)和牙周(牙龈)疾病密切相关。使用三氯蔗糖可以减少糖的摄入量,有利于牙齿健康,因此不会致龋(2)。

  三氯蔗糖作为一种非营养性的甜味剂,用于许多低卡路里的产品。它也有利于减肥以及与肥胖有关的疾病,其中包括心血管疾病(CVD)、2型糖尿病、多囊卵巢综合征和部分癌症(3)。也有科学证明三氯蔗糖并不会影响饥饿感,也不会引发胰岛素的反应(4)。

  除了导致肥胖之外,由于糖可能增加血清甘油三酯,糖也是引发心血管疾病的风险因素。因此,用三氯蔗糖替换糖,可以降低心脏疾病、中风的风险,并防止胰岛素水平过高。

  正因为三氯蔗糖不会影响血糖或血清胰岛素水平,因此也适用于1型和2型糖尿病患者(3,4,5)。

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