米质判定仪利用计算机视觉鉴定大米品质的几点优势
大米，是我国人们日常生活中不可缺少的重要农产品。而现代消费者购买大米产品，更看重的是大米的外观品质和内在品质，因此开展大米的外观品质检测，不仅是保障大米质量安全的重要工作，而且也与现代市场的消费需求是紧密相关的，因此需要在这方面花大力气，目前，广泛用于大米外观品质检测的仪器主要是米质判定仪。该仪器是利用计算机视觉来快速、高效的鉴定大米品质，那么这种鉴定方式，有哪些优势和特点呢？
首先，计算机视觉可以看做是人眼的延伸，米质判定仪利用计算机视觉来鉴定大米品质，具有人脑的分析功能，可以快速准确的识别大米的表面颜色，比如黄粒米、垩白粒等；识别大米表面确实与损伤，如不完善粒、碎粒等；而且还能利用软件具体分析大米外观的质量指标，自动计算出粒型的指标，主要包括每个米粒的长、宽、长宽比、面积和碎米标记；米粒总数，米粒长、宽和长宽比的平均值；米粒的整米数、碎米数、整精米率等；且这种鉴定方式，没有人工鉴定误差的弊端，准确率更高，稳定性更好。
以上就是米质判定仪利用计算机视觉鉴定大米品质的几点优势。总而言之，米质判定仪是现代快速开展稻米外观品质检测的好帮手，完全可以替代人工测定方式，来对稻米的外观品质指标进行准确客观的评价。而通过大量的实际应用表明，该仪器优势突出，操作简单，检测分析快速、准确，稳定性好，非常适用于科研院所、检测单位、粮食流通企业和加工企业等。
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