记者：但是有消费者会担心食品安全问题，甚至无所适从，消费者该怎么办呢?

　　武津生：全国质检系统都会定期或不定期地发布产品质量监督抽查结果，如中秋节前，质检总局就发布了月饼专项抽查结果。这些信息的发布，实验室起到了技术支撑的作用。

　　我们提倡消费者更多地利用公共信息来获得消费品安全质量的情况。消费者不可能把每一样产品都拿去实验室进行检测，质检实验室将努力提高技术保障能力和水平。

　　“严格执行规程能提高检测结果的准确性”

　　记者：不同实验室的检测会不会出现不同结果?实验室的误差是否难以避免?

　　唐英章：同样是按照规程来操作，不仅仅是不同的实验室对同一项目的检测会出现不同结果，即使是同样的实验室，由不同的人来操作，得到的结果也有可能不一样。因此检测结果允许出现误差，但要控制在一定的范围之内，这也是一种科学的态度。