真菌细胞壁的主要成分
真菌细胞壁是由三个主要成分组成的底物：
甲壳素 : 聚合物主要由在子囊菌门和担子菌门中的β-（1,4） - 连接的-N-乙酰氨基葡糖的未支化链，或在接合菌门中的聚-β（1,4） - 连接的-N-乙酰葡糖胺（壳聚糖）组成。 甲壳质和壳聚糖均在质膜上合成并挤出。
葡聚糖 ：用于交联甲壳素或壳聚糖聚合物的葡萄糖聚合物。
蛋白质 ：除结构蛋白外，细胞壁合成和分解所必需的酶都存在于细胞壁中。 在细胞壁中发现的大多数结构蛋白是被糖基化的并含有甘露糖，因此这些蛋白质被称为甘露糖蛋白或甘露聚糖。
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