“第六届食品科学国际年会”大会现场

　　“第六届食品科学国际年会”观众席

　　开幕式由北京市食品研究所党委书记王绪茂教授主持，北京市食品研究所所长、中国食品杂志社社长王守伟教授致开幕词。

　　王守伟教授致词

　　王守伟教授致词说：今天，在大家的期盼中，在我国的首都，全国的政治、文化中心和国际交往的枢纽，当然也是一座著名的历史文化名城——北京，“第六届食品科学国际年会”如期召开了。参加此次会议的来宾有来自美国、爱尔兰、澳大利亚、南非、沙特阿拉伯、日本、俄罗斯、香港等地的嘉宾，以及来自食品行业的领导、专家、《食品科学》的编委等。本次会议还有由商务部委托北京市食品研究所承办的发展中国家食品加工高新技术培训班21名学院参加。