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淀粉酶(AMY)测定方法

2021.3.23

(1)碘-淀粉比色法测定。

(2)对-硝基苯麦芽七糖苷法。

PNP(对硝基苯酚)的生成引起405nm处吸光度的上升,上升速率与AMY的活力成正比。

(3)2-氯-4-硝基苯麦芽三糖苷法。


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