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钙移动性差,葡萄补钙抓好这三个关键时期!

2021.5.13

  一、钙对葡萄的重要性

  (1)钙能参与细胞壁的生成,可促进细胞分裂。

  所以在根尖、生长点、幼果等细胞分裂活跃的位置需要的钙也相对会比较多,如果缺钙最直接的表现就是生长点坏死,根尖干枯死亡。

  (2)钙在细胞壁中以果胶酸钙的形式形成中胶层,不但增强了细胞和细胞之间的强度,也增强了每个细胞的强度,可提高果实硬度

  (3)钙在细胞中以离子形式存在,可以和一些酸产生沉淀,进而避免造成酸中毒,可以减轻水分胁迫,提高葡萄的抵抗能力。

  (4)可以参与生物调节活动,抑制乙烯的产生,延缓衰老提高果实品质。

  (5)可以促进花粉管的伸长和萌发,花前使用,可以提高葡萄结实率。

  二、钙的特点

  1.移动性差,酸性土壤是缺钙现象发生的高发区

  一般葡萄缺钙时的症状表现,新梢嫩叶上形成褪绿斑,叶尖及叶缘向下卷曲,几天后褪绿部分变成暗褐色,并形成枯斑。

  造成的后果便是果实的硬度下降,贮藏性差。

  这里南方的果农尤其要注意葡萄缺钙现象的发生,因为南方的土壤普遍偏酸。

  2.受蒸腾作用影响,钙转化到果实上的量少

  葡萄叶片的蒸腾拉力大于果实的蒸腾拉力,在实际情况下真正能运输到果实上的大概只占2%。

  缺钙问题会随之发生,一旦严重的话,果实会变软,、日灼、烂果、裂果以及葡品质差等一系列情况都会造成减产。

  三、什么时候补?

  葡萄补钙可分为三个阶段:

  1、葡萄从萌芽到坐果期吸收全年40%的钙,钙足葡萄根系发达,新梢整齐健壮,开花坐果好;

  2、葡萄从坐果期到硬核期吸收全年30%的钙,钙足果皮发育好,增硬防裂;叶片肥厚,根系发达,长势健壮,抗病能力强;

  3、葡萄从硬核期到着色期吸收全年30%的钙,钙足果实增重产量高;果皮增厚裂果少;果柄增粗不掉粒;叶片健康不早衰。

  一般抓住这几个关键补钙时期:萌芽前后、谢花后、膨大-上色期间。

  四、选择什么钙?

  目前钙肥的品种很多,归纳起来主要有两类,无机钙肥(硝酸铵钙、过磷酸钙、硅钙肥、熟石灰等)和有机钙肥(有机酸钙、氨基酸钙、糖醇螯合钙、黄腐酸钙等),无机钙肥主要通过土壤施入,有机钙肥主要是叶面喷施。

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