上海市农业技术推广中心的专家说，节约，是农民的美德，这一点永远不会变。只要在农村找到一条切实可用的“变废为宝”的路子，农民“都是宝”的意识，比城里人还强。

　　小小秸秆  五种用途

　　沪郊的老农想不到，过去灶头里的“稻柴”（秸秆），竟会成为“需要市领导过问”的难题。一烧了之，大气污染；不烧，堆到哪儿去。今年是上海的“世博年”，正好是一个契机，上海市政府下了决心，禁烧，保证良好的大气环境，同时大力推动秸秆的资源化利用。

　　高效还田，目前是一个主要的做法。记者在嘉定华亭镇亭苑粮食专业合作社看到，麦田已收割完毕，秸秆已由机械“截短”，直接翻耕入地，再用快速腐熟技术作为辅助，加速其与土壤的“融合”。合作社的社长告诉记者，秸秆还田可以增加土地的肥力，提升农产品的品质。

　　上海市农委主任孙雷说，除了还田之外，秸秆的利用途径还有很多，上海正在推广的至少有５种：可以做食用菌生产的基质料；可以成为奶牛饲料的填充料；可以成为有机肥的辅料；秸秆粉碎后可加工成新型建材和其他工业原料；集中收集、挤压后可成为发电厂的“燃料棒”，还可少量留在农家做“稻柴”，农家乐旅游中可向城里人提供有特色的“稻柴饭”。