对于食品企业而言，这或许意味着检测成本会有所上升，但迭出的食品安全事故也让食品行业的检测机构扩张迅速，海外的食品检测巨头也计划进入中国市场。5月31日，3M中国有限公司就与山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心在青岛举行了“3M食品安全合作实验室”签约及揭幕仪式，大举进入中国食品安全检测市场。
几乎垄断了新西兰全国食品检测市场的Asure Quality集团总经理辛格也告诉记者，他们在国内的市场趋于饱和，目前正在将业务拓展至亚太地区，尤其是在中国设立独资公司和建立实验室。他们的业务规模在全球检测行业并不算大，但在食品检测领域却可以做到顶尖水平，他们正准备从乳品行业检测上切入中国市场。
在辛格看来，像中国、印度这样的新兴市场工业化后期大多会面临食品安全的考验，这正是他们进入的好时机。除了检测服务，相关的培训和设备也纳入Asure Quality进军中国市场的内容，辛格说：“目前集团的全年营业额在1.4亿新元(约合7.4亿元人民币)，但我们预计在5年后中国的业务就能够达到5000万到1亿新元。”