临近中秋,月饼售卖柜台前围起不少准备购买的市民。正在挑选的吴小姐说,“家里老人爱吃,我家每年都要买很多。”当记者提及塑料托塑化剂问题时,吴小姐直摇头,“不都是这种包装吗,没听说过可能有害。”


  提醒


  月饼油脂促进溶解渗透


  “与其他食品相比,月饼遭塑化剂‘侵蚀’的可能性更大。”西南大学食品科学学院刘文宗老师说,月饼中的油脂会与劣质塑料托中的塑化剂产生互溶效应,加速后者的溶解渗透,“打个比方,餐桌上日积月累的油垢,用薄塑料袋擦比用纸更干净。”劣质塑料托所含塑化剂,会在月饼油脂的作用下,变本加厉地危害健康。


  那么,市民该如何分辨正规与劣质塑料托?刘文宗说,再生塑料每次“回炉”后杂质都会变多,色泽会随之暗淡。据此可大概判断,透明或浅色塑料托含塑化剂的风险较小,“颜色越深越浑浊,嫌疑越大。但也不是绝对的,具体还需质监部门进行专业鉴定。”