茶叶粗纤维测定步骤
茶叶感官品质往往和它的色、香、味、形有关，这些可以通过制茶工艺来实现。但茶叶真正的品质是和它的栽培有关的，通过检测其中的粗纤维、茶多酚等含量决定的。关于粗纤维含量的测定，检验人员会通过粗纤维测定仪来完成，具体操作如下：
茶叶粗纤维测定操作步骤：
1.称取2.5g茶叶样品，精确到0.001g；
2.将样品放入粗纤维测定仪的烧瓶中，将冷凝器接上。按下粗纤维测定仪的面板按键，仪器开始加酸，加热，使样品中能被酸溶解的物质全部溶解。然后过滤，清洗样品；
3.继续按动操作面板上的按键，对样品进行碱消解。基本步骤同b，加入的溶液由酸换为碱；
4.用乙醇、乙醚洗涤残渣，用减压吸滤法除去残存溶剂。然后放于(103~105)℃烘箱中烘4h，在干燥器内放冷至室温后称重。再以相同的条件每次烘1h。直至连续两次称重相差不超过0.001 g为止。记录最低称重，精确到0.001g；
5.灰化：将样品放于高温电炉(525土25)℃下，灼烧2小时。当前后两次灼烧条件相同时，重量不超过0.001克时，停止继续灼烧。称重，取最小重量。
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