宋心仿着重强调了第三点--标准问题。"一是要求太低，盲目开口子。例如国际上争议极大的转基因食品，我们却正在加速推进。二是指标盲目拔高有很多天然的产品难以达到标准的要求，只能靠添加食品添加剂来提高指标。三聚氰氨事件就是个实例。三是部门扯皮、标准打架，使执行者无所适从。"
宋心仿又以蜂蜜为例，7年出台3个标准，至今却没有权威的可执行的标准。"2011年，国家卫生部出台了蜂蜜安全标准，其他标准随之失效，而这个标准却没有打假的功能，但是将蜂蜜中本不该有的一些指标，像酵母菌列入其内，而定的特别高，不经过高温加工，根本达不到标准。而蜂蜜一高温加工，就成分严重失效，从而引起了全国蜂业界的击打反感，通过多种渠道向中央、向卫生部反映，这个标准5月30号执行，7月1号被迫重新修订。"
"到现在也没有拿出标准，为什么？！"宋心仿反问，"就是卫生部认为他们不负责打假！但是你不打假怎么能保证安全？他们叫我们找质监部门，我们找质监部门，质监部门说我们现在职能正在分解，我们又找食品监管部门，食品监管部门说我们刚刚成立，还顾不过来。"