水的消毒、食品安全的保障同样是灾区百姓卫生安全的大事。陈竺强调，要加强对灾区居民的健康宣教，指导饮用水消毒，并加强对灾区捐赠食品安全的监管。

　　8月8日晚，卫生部派出由北京协和医院、朝阳医院、积水潭医院、胸科医院、天坛医院、回龙观医院等多家北京三甲医院及中国疾病预防控制中心抽调的专家连夜赶赴灾区，指导医疗卫生工作。记者了解到，随后，卫生部仍将派出疾控、卫生监督等专家前往灾区。

　　据悉，此前卫生部已经在舟曲成立医疗卫生工作组，组长由陈竺担任，下设医疗救治、防疫消杀、联络和救援物资募集4个小组。其中，医疗救治组负责重症伤员医疗救治、医疗点管理、血液供应和保障、医疗救援急救车调配等；防疫消杀组负责对遇难者遗体进行无害化处理、清淤消毒、心理干预、生活饮用水消毒和食品安全工作；联络组负责物资调运、伤员转运的协调工作；救援物资募集组负责救援物资的募集、运送工作。

　　另据悉，四川、陕西各有1支20人的消杀队伍，卫生部1支13人组成的专家组，青海果乐1支10人组成的救援队，兰州军区兰州总医院1支90人的医疗队正在赶赴灾区。