此次国办发布的监管新政对于企业的成本压力尚无法量化,但拉抬奶粉价格的中长期因素依然不容小觑。乳业专家王丁棉认为,虽然此次乳品入市“全程监管”等新政对国内乳企的成本增加幅度还无法评估,但三聚氰胺的严格管理必定导致国内奶源紧缺加剧,直接影响到乳制品市场的供需平衡,导致奶粉价格进一步提升。

  此外,对国内奶粉零售价格影响更为直接的是近期原料价格的高企。

  目前我国规模较大的乳品加工企业,其奶粉奶源有两种模式:一种是“进口奶源”,即从国外进口原料粉,在国内进行加工包装;另一种是自建牧场,采用自有奶源进行生产加工。

  据了解,今年以来,进口奶源价格持续上涨,最近的国际脱脂奶粉拍卖价达到3229美元/吨,比去年2900美元/吨最高点价格上涨了300多美元。而国内奶源的收购价格也开始上扬,接近4元/公斤。王丁棉告诉记者,无论乳企采用哪种奶源,国内乳企的奶源成本吸收能力已接近极限。