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食品中小麦粉、香菇的消解实验步骤

2020.4.17

小麦粉、香菇在日常生活中为常见食品,两者都具有较高的营养价值,能够为人体补充能量,但是由于环境变异固废垃圾的增加,对土壤污染相当严重,植物在生长过程中会不断富集土壤中的重金属,因此在种植过程也需要进行严格的把控。

文章采用DS-360智能石墨消解仪对小麦粉、香菇进行多酸消解、消解步骤和仪器操作为食品安全中金属的检测提供一份宝贵的经验与参考。

实验操作

步骤1:称取小麦粉、香菇各样品(5g)放到50ml玻璃消解管,然后加入混合酸15ml,样品与酸充分混合后,盖上表面皿,插入DS-360智能石墨消解仪消解孔中进行消解,同时也做空白试样。

步骤2:使用DS-360智能石墨消解仪进行加热消解,具体程序设定工步如下:

DS-360智能石墨消解仪程序工步

步骤3:定容待分析

以上为DS-360智能石墨消解仪的对小麦粉跟香菇的简单消解操作步骤,在针对实际的各类样品消解中可能会采用多种酸体系进行消解处理会有更好的效果,消解的目的主要还是能给样品在上机检测时提供一个更加“理想”状态的样品,让分析更为准确,快速。


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