高光谱荧光测试系统在枸杞新鲜判别的应用（一）
基本原理：
荧光是一种光致发光的冷发光现象。当某种常温物质经特定波长的入射光照射，其分子吸收光能后从基态进入激发态，并且立即退激发并发出出射光，原理如图所示。通常出射光的波长比入射光的波长更长，且多处于可见光波段。
系统使用高灵敏度、高信噪比、高像素Scoms相机作为探测单元，使用高光谱分辨率的透射式光栅光谱仪，结合消色差成像镜头、内置推扫成像结构、内置调焦结构、内置Shutter等单元完成采集系统的集成。大功率的氙灯光源作为系统进行荧光信号检测的光源体，配合光波导、激发滤光片、匀光棒、反射镜等结构完成样品激发光的传送，样品在激发光的作用下会产生相应的荧光（发射）信号，在高光谱相机前端设计有荧光滤光片，这样荧光信号最终被高光谱相机收集到，通过处理分析建模等处理后可获取需要的荧光光谱和图像。
测试条件：
高光谱成像仪系统：光谱范围：400-1000nm，光谱分辨率：3nm，光谱通道：176Bands；积分时间400ms。
激发光源波长：365nm紫外灯光源，功率100W/个，总功率100W；
疑似荧光信号（范围）：450nm附近；
图1 高光谱荧光系统
图2 不同颜色新鲜枸杞
图3 不新鲜枸杞（包括半新鲜、干、腐烂等）
先分析干枸杞与变腐枸杞
图4 不同情况下干枸杞的荧光光谱
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