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长期使用脱霉剂会使猪肉发腥吗

2023.2.09

不会的,脱霉剂对肉质没有影响。

脱霉剂可以长期使用。脱霉剂的主要作用为吸附饲料中的赭曲霉、烟曲霉、黄曲霉等,对猪成长的每个阶段有着不同的作用,是不可或缺的。脱霉剂的其它作用:可防止母猪出现繁殖障碍、不发情、流产、死胎等现象;预防仔猪黄白痢疾或腹泻等;促进猪对饲料的吸收和提高瘦肉转化率。

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几种脱霉剂的优缺点介绍

1、蒙脱石

对有极性的黄曲霉素有强大的吸附作用。缺点是用量大,据有关资料报道,每吨饲料要添加3kg,同时对有极性的维生素、氨基酸也有吸附作用,吸附黄曲霉素的同时也把营养带出体外。

2、酵母细胞壁

是啤酒发酵产物,对有极性的黄曲霉素有很好的吸附作用,且不吸附营养。缺点是不能吸附对母猪危害的无极性玉米赤酶烯酮、镰刀霉素和呕吐霉素。

3、酵母细胞提取物

对有极性黄曲霉素和无极性玉米赤霉烯酮、镰刀霉素和呕吐霉素都有很强的吸附作用,不吸附有极性的维生素和氨基酸。缺点是不能解决已经被肠黏膜吸收进入循环系统的各种毒素,不能从根本上解决主场饲料霉菌毒素中毒。


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