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辟谷可改善血脂、血小板和血管状况
近日，由来自苏州大学衰老生物学、血液学、毒理学、康复护理学、运动人体科学、公卫统计学等领域专业人员组成的交叉学科团队，在《英国医学杂志》子刊（BMJ-NPH）上报道了我国民间流传两千多年的养生术—辟谷对健康的积极效应，论文题目为《辟谷对血栓与止血的效应》。这是运用现代交叉学科手段探索研究这一民间养生术的首次尝试。
辟谷，原意指数天至数周内不食五谷，是道家创立的一种修行方式，后在民间传播用于健身。辟谷起始于秦，到西汉时期已比较普遍，延绵流传至今。随着我国亚健康人群、代谢性疾病人群不断增多，最近二十多年来参与辟谷者越来越多，但由于缺乏学术界的研究、总结、提炼，民间的辟谷实践尚无严格的科学规范。
论文研究了辟谷（意念辅助下禁食一周＋渐进复食一周，即1＋1模式；意念辅助下禁食二周＋渐进复食一周，即2＋1模式）对人体血栓风险与止血功能的影响，辟谷禁食期间不摄入任何营养，不服用任何药物，适度饮水，并辅之于轻度健身操（辟谷的详细方法可参阅论文的方法学部分）。
结果显示，辟谷（1＋1、2＋1两个模式）后可以使高脂人群中大多数个体的甘油三酯水平降低至正常范围，而不影响正常人群的甘油三酯水平。高胆固醇人群辟谷（2＋1模式）回归正常饮食后，总胆固醇水平下降至正常值范围，而原来总胆固醇水平在正常值范围内稍高的人群，辟谷（2＋1模式）回归至正常饮食后，总胆固醇水平更趋正常值的中间区位。
对于血小板计数正常的人群，辟谷可以通过减少血小板形成，降低血小板激活、聚集、脱颗粒程度，来降低血栓风险，而不影响凝血功能。
血浆蛋白组学分析提示辟谷可能通过下调巨核细胞形成和血小板形成中关键的调控因子G6B和MYL9而下调血小板的产生。形成对比的是，血小板计数低于正常值的人群，辟谷禁食期间，血小板数量不但不发生下降，反而上升接近至正常值。结果还显示，辟谷可以改善血管健康。
本研究入组辟谷者共38人，均未发生安全事故。综上结果提示，辟谷可因实际体况适应性地改善或改变血脂、血小板和血管的生物学状况，降低血管中的血栓风险，但不影响血液的凝血功能。
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