事实上，阳澄湖大闸蟹遭假冒困扰已有十几年，当地政府及有关方面也一直在探索防假打假的方法。比如2003年在蟹壳上用激光雕刻“金印”，2004年给螃蟹佩戴“戒指”（即防伪蟹扣），后来又使用“防伪戒指”和“证书”。但事实表明，这些防伪打假措施效果并不十分理想，假蟹仍然能够在市场上横行。

　　问题出在哪儿？分析人士指出，阳澄湖大闸蟹卖得贵，借其名可获高利，这是假冒猖獗的根源。同等品质的阳澄湖大闸蟹市场价可以达到其他不知名螃蟹的数倍，巨大的价格差必会挑逗一些商贩的非分之念。最初级的造假方式就是把其他地方产的蟹戴上假冒防伪扣和证书，挂羊头卖狗肉。但这种作假方式容易被识破。现在市面上出现最多的假冒阳澄湖大闸蟹，是所谓的“洗澡蟹”。其做法就是把其他地区产的已经可上市的螃蟹偷偷拉到阳澄湖，放在湖里洗澡一日，第二天像真的一样打捞上来，挂上阳澄湖的牌子卖。

　　“洗澡蟹”的大量存在，说明部分蟹农、蟹贩、蟹商扮演了既售真也卖假的双重角色。一名业内人士直言，离阳澄湖最近的太湖、以及南京固城湖、高淳固城湖、扬州高邮湖、宝应湖、邵伯湖等，是假冒阳澄湖大闸蟹的主力军。既然假作真时真亦假，那些用来防伪的蟹扣、证书就很难起到实质性作用，不仅它们本身可以被仿冒，就连真扣真证也会被用在假蟹身上惑人。这些乱象反映出阳澄湖大闸蟹市场管理出现失灵。