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海捕虾专项检测 守卫“舌尖安全”

2018.8.17

   禁渔期结束,为确保海产品安全,温岭市场监管局全面开展海产品质量安全专项整治行动,严厉打击滥用保鲜剂行为。

  当天上午,温岭市市场监督管理局工作人员走进北山菜场,对海捕虾开展随即抽检,检测其“保鲜剂”添加是否超标。

  温岭市市场监管局食品流通科科长陈健:“渔民在海里将海虾打捞上来为了保证虾的鲜度,他们会添加二氧化硫进行保鲜,过去他们的操作方法不是很正确,往往滥用,造成了二氧化硫的严重超标,对群众的身体会造成一定的影响,通过整治后,我们加大了快检的力度,特别是现在刚刚开渔,海捕虾上市以来我们进行一个抽检,看看其使用情况。”

  当天上午,工作人员对北山菜场的11个批次的海捕虾进行了抽样检测,经过菜场监测室的专业检测后,显示这11个批次海捕虾均为合格,二氧化硫残留量均在国家规定的范围内。

  据了解,每天菜场检测室都会对菜场内销售的蔬菜,肉和海鲜开展抽样检测,一旦检测出不合格的产品,将对户主进行相关处罚。

  温岭市市场监管局食品流通科科长陈健:“快检室只是起到前期的一个筛查作用,如果他们检测发现不合格,或通知货主立即对产品进行下架,同时通知我们所里的监管人员到场,对不合格的产品进行监督抽检,如果再次确认这是不合格产品,我们会对业主进行处罚,按照食品安全法进行三千到一万的一个处罚。”

  开渔至今,抽检的海产品无一出现不合格现象。下阶段,市市场监管部门还将加大海产品的抽检力度,确保海产品安全,守卫市民“舌尖安全”。


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