纯净水的快速鉴别与实验用水的快速确定
纯净水为采用符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制作的、密封于容器中、不含任何添加物、可直接饮用的水。同时可作为分析化学实验用水。
纯净水的感官指标与卫生指标都高于生活饮用水。纯净水的重要指标之一（也是与生活饮用水的区别之一）是电导率。电导率是物质传送电流的能力，是电阻率的倒数。电导率的单位是欧姆又称西门子，用S表示，由于S单位太大，常采用毫西门子，微西门子单位1S=103mS=106μS。
电导率越低，水越纯。《瓶装饮用纯净水》国家标准GB17323—1998规定电导率≤10μS/cm，当大于这一指标时，不能称其为纯净水。由于不同地区管道、水源不同，饮用水的电导率不同。我国北方水含钙镁离子较高，电导率一般在300~800μS/cm之间，大于800可推断杂质含量过高。本方法适用于瓶装饮用纯净水及生活饮用水电导率的快速测定。同时也适用于分析化学实验用水的快速确定。
操作
笔式电导仪可随身携带，使用方便，操作简单。具体使用方法见仪器说明书。
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