其中，最严重的是肇庆市源鼎泉有限公司的“源鼎泉”饮用天然净水(18.9升/桶，生产日期2013年08月31日)，按要求，菌落总数不得超过标准值20cfu/mL，但实际检测值居然多达2100cfu/mL，超标100多倍。
被检出菌落总数超标的还有惠州市思源饮水有限公司、惠州市喜洋洋饮料食品有限公司、惠州市怡峰饮用水有限公司、惠州市缘源泉实业有限公司、梅州市客家水宝饮用水厂等公司生产的部分纯净水产品。
在本次抽检中，婴幼儿配方奶粉共抽检了9个批次，内在质量全部合格。但作为婴幼儿另一重要食品的配方谷粉，其质量却不容乐观，偷工减料的情况十分严重。本次抽检婴幼儿及其他配方谷粉20批次，其中3批次产品内在质量不合格，包括各2批次维生素A、维生素D不合格，各1批次维生素B2、维生素B6、维生素C、水分、碳水化合物不合格。
如汕头市未来食品有限公司生产的“宝多美”牌婴幼儿营养米粉(468克/罐，生产日期2013年7月13日)，其维生素A的标准含量是
14-43(μgRE/100kJ)，但实测值只有8;维生素B2的标准含量是≥13.0(μg/100kJ)，但实测值只有1.2;维生素B6标准值是
≥8.4(μg/100kJ)，实测值只有2.7。有的营养素甚至还是虚报的。如维生素D标注的含量是0.25-0.75(μg/100kJ)，实测值是
“未检出”。广东华氏食品工业有限公司生产的“皇世”牌AD钙助长婴幼儿营养米粉(1段)(300克/盒，生产日期2013年8月1日)也被检出类似偷工减料的情况。