铁皮石斛的药理作用
生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。[2]
对消化系统的作用
从中医的角度讲，铁皮石斛具有滋阴的效果，归胃经、肝经，西医研究证实铁皮石斛能够促进胃液分泌，增强小肠蠕动，帮助肠胃消化，有利于软化大便和排便，铁皮石斛榨汁可以使胃酸水平明显提高，从而使血中胃泌素浓度增高，有效治疗慢性胃炎。
对眼疾的治疗作用
铁皮石斛选择性调节在眼科疾病中扮演重要的角色，铁皮石斛煎服对半乳糖所致的白内障晶体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有阻止和治疗作用。
有效提高机体免疫力
实验证明铁皮石斛活性多糖能显著提高人体白细胞，促进淋巴细胞移动抑制
因子，对免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引发的副作用有超强的清除能力，铁皮石斛活性多糖还能激活人体休眠的细胞，从而提高机体免疫功能。
抗肿瘤作用
铁皮石斛中所含有的多糖有抗细胞突变，清除体内衰老死伤细胞的作用，能稳定机体的生理状态，对治疗鼻咽癌、霍奇金病等多种癌症有较好的治疗。
抗衰老作用
史籍记载中国第一位女皇帝武则天60多岁皮肤还宛如少女般光洁，她的养颜秘方就是源自铁皮石斛的功劳。现代医学研究最终证实了铁皮石斛确实具有抗衰老的功效，铁皮石斛能够显著提高人体超氧化物歧化酶和HYP水平，明显降低机体氧化功能，从而起到抗衰老的作用。
降血糖的作用
铁皮石斛能促进胰岛素分泌和抑制胰高血糖素分泌，能够有效降低血糖。
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项目成果
