商家吹捧一滴香哪管劲?飘香剂更有效
日前，记者来到周谷堆农产品市场的调味品专区。在一家较大的调味品店，记者问有没有火锅底料，该店老板立即问，“自己吃的还是开店用的?”记者表示是开店用的，老板便把记者领到了里屋，眼前的一幕吓人一跳，各种各样的飘香剂、增色剂、乳化剂等添加剂，摆满了一层又一层柜子，可谓琳琅满目。
老板拿出一袋“红油酱”底料，这袋红油酱用反光塑料纸包装而成，制作极其简陋。记者注意到，这款红油酱生产商是“安徽某料理调味品配方技术有限公司”。记者花了15元，将这袋红油酱买了下来。
“你开火锅店，只有这个还不够。”老板热心地向记者传授火锅秘方，“还需要增香剂、增鲜剂。”随后老板从货架上拿来一个瓶子和一袋粉状物，“这瓶子里面装的是增鲜剂，味道非常鲜。这个是飘香剂，只要滴一滴，整锅就香得很。”此前被媒体广泛曝光的“一滴香”，同样具有这样的增香效果，记者故意询问有没有
“一滴香”，老板很不屑地说，“一滴香哪管劲啊?这个飘香剂效果要好得多。”