关于焦磷酸硫胺素的基本介绍
焦磷酸硫胺素的天然品存在于米糠、胚芽、酵母及豆类等中。焦磷酸硫胺素白色结晶性粉末。干燥品稳定，水溶液不稳定。Mp238-240℃，在242nm波长处有最大吸收。本品易溶于水，水溶液pH值显酸性；难溶于乙醇、丙酮和乙醚。
英文名称：THIAMINE HYDROCHLORIDE
中文别名：焦磷酸硫胺素； 脱羧辅酶； 二磷酸硫胺；
英文别名：
CAS号：154-87-0
EINECS号：200-641-8
分子式：C12H19ClN4O7P2S
分子量：460.763 u
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