江苏圆满完成高考期间食品安全监管任务
2023年我省高考顺利结束，全省各级市场监管部门多措并举，大力防控食品安全风险，保障了21万集中就餐考生、155万餐次饮食安全，实现了高考校园食品安全零事故。
一是强化工作部署。针对高考食品安全监管工作，省市场监管局及早下发专门通知，提出明确要求。各地在摸清辖区内考生就餐单位名单、就餐餐次、就餐人数等基本情况基础上，制定工作方案，明确工作措施，实施分级分类监管。
二是开展考前检查。对考生就餐学校食堂、考生食宿点、为考生供餐的集体用餐配送单位及考点周边食品经营者组织开展考前食品安全风险隐患排查，对发现的问题督促在考试前整改到位。
三是实施全程监管。考试期间，对480家为考生集中供餐的重点单位实施驻点全程监管，加强食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节的现场检查。同时，对考点周边食品经营者加强巡查。省市场监管局派出多个检查组，赴南京、苏州、徐州、宿迁等地开展高考食品安全监管工作督查指导。
四是做好应急值守。制定高考食品安全突发事件应急处置预案，落实24小时值班制度。发布风险预警，开展宣传教育，引导考生增强自我防范意识，科学合理地选择就餐方式。
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