健康时报：中国食品质量抽检合格率高于欧美
新闻背景： 日前,菲律宾发布大白兔奶糖中含有甲醛的检测报告，中国产大白兔奶糖在菲律宾、香港等地商场和超市遭遇撤架。而国际公认的权威检测机构SGS对大白兔奶糖检测结果：未检出甲醛。此前，美国食品药品管理局（FDA）也多次拒绝中国船运食品入境，并扣留了从中国进口的107种食品。
“没有中国产品的生活一团糟”
“FDA公布的从中国扣留的食品中，绝大多数是因为标签不合格被扣留，真正影响消费者健康的有毒有害产品非常少。”中国工程院院士、中国食品安全领域权威专家陈君石指出。
其实，即便是最近“中国食品威胁论”在美国媒体中大行其道，美国人的生活也没有被这种论调打乱。
“避免中国食品几乎是不可能的。”7月26日，美国路易斯安那州的自由撰稿人萨拉?邦吉奥尼在接受美国有线新闻网（CNN）采访时说。
“经过一年没有中国的日子后，我可以告诉你：没有中国你也可以活下去，但是生活会越来越麻烦，而且代价会越来越大。”邦吉奥尼在其最新出版的《没有“中国制造”的一年》一书中说。
2005年，邦吉奥尼动员全家人和她一起进行了为期一年的实验。在这一年中，邦吉奥尼及家人试图抵制包括食品在内的所有“中国制造”的产品，“这并非出于政治目的，我只是想了解经济全球化对普通美国家庭的影响，尤其是中国带来的影响。”但当实验结束后她发现，“没有中国产品的生活一团糟”。
最近10年，美国从中国进口的食品产生了令人瞩目的增长。美国农业部公布的数据显示，2006年，美国从中国进口的海产品和农产品价值达41亿美元，而1995年，这一数字是8亿美元。
美国人每天饮用的苹果汁，有一半都来自中国。此外，还有大蒜、速溶咖啡、干果等。“就算你把冰箱里的苹果汁拿出去，面包里的草莓酱也很可能来自中国。”邦吉奥尼说。
前美国食品药品管理局（FDA）负责人哈巴德则表示，尽管目前美国市场销售的糖果中没有一种标明“中国制造”，然而大多数糖果中，都至少有一种成分是从中国进口的。
路易斯安那州大学的约翰?汉密尔顿教授这样总结美国人对“中国制造”的情绪：“中国已从一个弱者变成了一名勇士，我们热爱他们，也害怕他们。中国已经成了我们有力的竞争对手，可我们又不得不拥抱他。”
中国食品比美国更合格
7月18日，新西兰议会对中国出口食品安全问题展开辩论。辩论中，工党政府负责食品安全的部长安耐特?金指出，目前，中国政府非常重视其国内食品安全问题，“世界卫生组织的报告也声明，他们没有将中国列为食品安全问题重点关注国家。食品安全问题在发达国家和发展中国家都存在。到目前为止，新西兰食品安全局一系列的检测程序中，还没有发现中国出口到新西兰的食品残留物超标。”
7月20日，日本厚生劳动省公布的《2006年度进口食品监控统计报告》，成为各个国家出口食品安全性的最佳注脚。报告指出，虽然对中国食品的抽检率最高，但是中国食品的抽检合格率达到99.42%，0.58%的不合格率则远远低于美国、欧洲——美国出口到日本的食品，不合格率为1.31%，欧洲为0.62%。
美国的食品加工企业出口到中国的食品，安全问题屡见不鲜。中国质检总局7月13日发布公告说，从美国进口到中国的肉制品的检验中，发现了致病的沙门氏菌污染、饲料添加剂和禁用兽药等，禁停这些肉制品在中国的销售，7家美国企业因此上了黑名单。
今年6月，深圳检验检疫局从美国进口的一批冻鸡肉产品中检出克球酚超标；某美国供货商输华的柳橙果肉和特级杏脯中，被检出细菌总数、霉菌和二氧化硫含量超标；广东出入境检验检疫局对一柜来自美国的开心果仁进行查验时，发现部分开心果已经腐烂变质，同时还截获了有害生物台湾乳白蚁。
7月，美输华的某饮料被检出添加剂“诱惑红”超标，相关产品已做退货处理。
前FDA资深官员卡尔?尼尔森认为，个别产品质量不佳不是一个国家的问题，而是经济全球化的一个必然结果。全球化促使商家寻找最便宜的商品，进口商要压低商品价格，而出口商为了获取订单，会拼命压缩成本；一旦监管出现漏洞，某些唯利是图的出口商就会偷工减料以降低成本，这就为食品安全带来隐患。
美国政府也一度受到美国本土食品安全的困扰，据FDA官方网站公布的数字，美国由食品传染的疾病（食源性疾病）每年影响到250万至3300万美国人，这一恶劣情况促使克林顿政府于1997年发起“食品安全运动”，以遏制食源性疾病的蔓延。
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