但北京市海淀区卫生局卫生监督所原队长、食品监督方面权威谭梁之在接受采访时却表示，像这种似是而非的标注，首先忽视了公众的知情权，食品中含有什么、量是多少，都应该具有明确的标识，不管“可能含有”的物质是好是坏，这样的标注都容易引起大众的不信任和恐慌。万一出现了问题，这也会成为商家推卸责任的借口。
尽管意见不一，但两位专家都表示，消费者在购买前，有意识地查看食品标签是必要的。这可以督促商家按照《食品安全法》的要求进行明示，也可以促使消费者更多地学习一些相关知识。还有专家指出，类似浓汤宝这样的调味品中可能含有较高的盐分或大量味精，即使没有什么毒害物质存在，也还是少喝为好。