关于肉毒中毒症的流行病学介绍
由于C型肉毒梭菌分布广泛，很多种鸟均可发生C型肉毒中毒。一般认为，误食被污染有毒素的饲料等是本病发生的主要原因。近来研究认为C型肉毒梭菌可在动物体内产生毒素而发病。本病的发病率和死亡率与中毒的毒素剂量有关，有的数小时内可以发病，有时则1～2天。肉鸡群中大流行时死亡率可达40%。本病发生于温暖季节，该菌存在于健康动物肠道和粪便中。本病与公共卫生有关。该毒素在消化道内不易被破坏，对多种酶有很强的耐受性。该菌对热较敏感，肉毒素的抵抗力较强。
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