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野外识别各种花序、果实和种子

2019.4.10
实验材料

野外生长的各种花序、果实和种子

仪器、耗材

放大镜刀片枝剪采集袋镊子铅笔笔记本等

实验步骤


1. 观察各种花序类型


花是植条的变态,花序是更大的植条变态。花序在发育当初也是来自芽(花芽或混合芽),只不过是许多花共同生于一棵芽中。花序发育成熟后,形态各异,有的反复分枝,有的则高度密集。


2 观察各种果实类型


果实是受精后由子房发育而来的,是被子植物特有的器官被子植物的果实,根据子房位置划为两类,子房上位发育的果实叫真果,而子房下位发育的果实叫假果;根据果皮的质地,把果实分为肉果和干果两大类,根据果实成熟后是否开裂,将干果又分为裂果和闭果两类。依据不同的划分标准,同一果实就有不同的名称,如葵花籽可以叫瘦果、假果、干果、闭果等。但有时按果皮质地划分时,难以掌握标准,例如,养麦的果实有的认为是瘦果,也有的认为是坚果。


在果实分类中,还有一种分类方法是依据果实的来源划分的。当果实来自一枚花序时,或者说整个花序发育为一个完整的(或形态是完整的)果实时,叫聚花果,也称复果,如桑葚菠萝、无花果等。当果实来自于一朵花时,有两种情况:若花中具有一个完整的雌蕊,雌蕊是 1 心皮或多心皮合生,这种果实叫单果,若花中具有多枚雌蕊,即心皮离生,则形成的果实叫聚合果,如五味子、八角,木兰等。


3 观察各种种子类型


胚珠是种子的早期阶段,种子在形态上与胚珠十分相似,两者的许多结构都存在对应关系,如珠孔-种孔,珠柄基部一种跻,珠被-种皮,倒生和半倒生的珠柄-种脊。种皮的结构较为复杂,由单层珠被发育的种皮较为简单,而由双层珠被发育的种皮则较为复杂。胚是由受精卵发育而成的,胚囊中受精后的中央细胞则发育为胚乳。


观察解剖 4 种类型的种子,关键是要找到种子里面的胚。用放大镜或解剖镜观察,然后把所观察的种子进行归类。


4 裸子相物种子的结构


裸子植物的胚珠是裸露的,大孢子叶是敞开的,胚珠受精后发育为种子。有些裸子植物的种子在外形上很像果实,通过观察比较银杏的种子和杏的果实的结构,弄清种子与果实的区别。


在裸子植物的生殖器官形态方面,大孢子叶和小孢子叶的形态变化各异,但有一个共同特征,即大孢子叶始终不包埋胚珠。有的大孢子叶围住胚珠基部,有的是杯状围住胚珠,也有的形成盖被,但顶端有孔或缝隙,胚珠裸露是其主要特征。在柏科中,有些大孢子叶顶端相互愈合形成球状,胚珠包在里面,但这仍与子房有区别,因为传粉过程发生在大孢子叶愈合之前,胚珠直接从空气中获得花粉粒,因此,柏树的大孢子叶球成熟后开裂,不能称为翑果。注意裸子植物的大孢子叶有很多变态及名称。


裸子植物所处的地位十分特殊,它们是颈卵器植物类群中的最高级者,又是种子植物类群中的最低级者,是分于蕨类植物和被子植物之间的一个过渡类群。尽管裸子植物种类较为贫乏,但其进化地位是十分重要的。裸子植物虽然没有真正的花,但有完善的胚珠,具备了真正的种子。对于裸子植物的形态特征,只有从营养体和生殖器官两个方面去认识,才能获得全面的了解。

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