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解旋酶是一类解开氢键的酶,是由水解ATP供给能量来解开DNA的酶。
它们常常依赖于单链的存在,并能识别复制叉的单链结构。一般在DNA或RNA复制过程中起到催化双链DNA或RNA解旋的作用。
原国家质检总局 教授