生长过程：地下生长危险小

　　庞万福指出，二作区如京津鲁豫苏浙以及河北省中南部和南方冬作区粤闽桂等地不是土豆的主要产区，仅占产区的11%~12%。二作区可以种两季，由于产季不同，价格较贵，农民愿意买农药防虫害，以提高产量。但与其他叶菜不同，土豆的食用部分生长在地下，农药仅停留在土地表层，很少向地下渗透，所以不会产生农药残留。

　　储藏过程：低温储藏不用药

　　土豆怕热不怕冷，常温储藏可以维持在2~4个月。庞研究员指出，只要将土豆放在2~4℃的环境下，可以长期储藏，不会发芽。所以，只要储藏方法得当也不需要农药除虫保存。

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　　我国马铃薯的主产区主要分布在西北、华北、西南和东北高寒地区如内蒙古、贵州、甘肃、云南、黑龙江、四川、山西、重庆、河北坝上等地，占据马铃薯产区的88%左右，主产区马铃薯大多种植在旱地因无法灌溉施肥量很少，很少施用农药。