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简述己糖醛酸的物理性质

2023.6.15

  外观:无色晶体;熔点:190-192℃;沸点:(无);紫外吸收最大值:245nm;荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm;

  溶解性:水溶性维生素;推荐摄入量:每日60毫克;最高摄入量:引起腹泻之量;

  缺乏症状:坏血病;过量症状:腹泻;主要食物来源:柑桔类水果、蔬菜等。

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