路边两旁的药农院子中，几根竹竿、一片塑料薄膜搭起的熏硫棚随处可见。上百斤的当归扎成几捆直接搁在棚子里，经过高温蒸发的硫磺，混合着水蒸气，氤氲四溢，吞噬着帐篷的每一个角落。
这种名为“熏硫”的加工工艺在当地非常流行。“在(当归)出售之前，每过几天就要熏上一遍。”南方周末记者到达岷县秦许乡下河阳村时，村民武富平告诉南方周末。
下河阳村的情况并非孤例，在更靠近岷县城郊的岷阳镇南川村等地，缺少耕地的农民几乎家家户户都安装了熏硫的帐篷。和武富平相似，他们每户只有一到两亩地，加工当归(熏硫)正是他们的主要生计。
在人均年收入仅为2238元的岷县，熏硫的收入不菲。武富平说，每公斤当归加工费约为一元，他们一年熏出十几吨当归，这是笔不小的收入。
每年10月当归收获后，武富平就开始向种植的药农收购药材——它们先被种植的药农清理晾干，然后运到武家的院子里，其中的一些再经过初步熏硫、轧扁、切片后，被运往安徽亳州等地的药材市场散至各地，最终抵达喜爱煲汤的粤闽等地人民口中;而另一些则待价而沽，经过反复熏硫后存在家中，等待每年四五月缺货时高价售出。