CEM SPRINT真蛋白质检测仪简介
CEM SPRINT—目前世界上唯一的真蛋白质快速测仪，诞生于2007年，2008年获IFT创新奖，2009年获美国总统绿色化学挑战奖，该仪器采用了生命科学领域的iTAG“蛋白质氨基酸分子标签”技术，这项技术可以给蛋白质贴上“标签”，提供一种在样品中直接测量真蛋白质含量的手段。
它的主要特点如下：
1.直接测量“真蛋白质”，而非总氮含量；
2.所有类型样品检测（液体、固体、粉末状、奶油、肉类、坚果类、谷物、种子等）；
3.测量时间只需两分钟；全自动操作，无需有经验的化学家；
4.对“三聚氰胺”、“皮革水解蛋白”等非法添加剂，不会产生错误的蛋白质测量结果,精确性和准确度等优于凯氏定氮法；
5.测量过程无需校准，直接测量；