煮好的蛋白样可以放4度冰箱放24小时可以吗
不可以，会降解。
蛋白基本上都比较容易降解，室温过夜肯定会有很多降解，4℃过夜也会有少量降解，在-20℃最多也只能存放一周，长期保存一般放在-80℃或更低。
一般来说蛋白都放在-20℃冰箱里，有必要的话甚至要放到-80摄氏度，因为你在提纯的过程中没法做到无菌，因此提纯的蛋白液里肯定共有细菌的存在。而细菌在4°C中仍然是会活动的，这样它就会去水解蛋白质，辛辛苦苦提的蛋白也就质量下降。不信你可以把蛋白放在4度里过一个星期，拿出来绝对臭了，臭了就说明降解了。
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